Omelette pecan pie
- 30 minutes
- 10 personnes
Ingrédients
- 10 omelettes 90 g Plein Air Ovoteam
- 500 g de noix de pécan
- 80 g de sucre en poudre
- 300 ml de crème fraiche liquide
- Sirop d’érable
Liste du matériel
- Casserole
- Four
La recette
1.
Dans une casserole, faire caraméliser le sucre roux. Ajouter la crème fraiche liquide préalablement chauffée. Mélanger. Ajouter les noix de pécan grossièrement hachées.
2.
Préchauffer le four à 180°. Garnir les omelettes avec la préparation, les disposer sur une plaque de cuisson et les passer au four pendant 10 mn.
3.
Servir tiède arrosées généreusement de sirop d’érable.
Produit associé à cette recette
Omelette nature Plein Air BBCLa touche du chef
Pour varier, ajoutez quelques pistoles de chocolat dans la garniture et râper un peu de zestes d’orange.
Nutrition
Voilà une recette onctueuse et bien équilibrée en goût – tout en étant riche en vitamines et oligoéléments ; celles et ceux des œufs et des noix de Pécan.
