Jaune d'oeuf salé 11% température ambiante Bio
Nous élaborons des jaunes d’oeuf longue conservation salés à température ambiante, particulièrement appréciés dans le cadre d'élaborations de sauces. (mayonnaise, béarnaise, aïoli..) Ils sont particulièrement adaptés à l’exportation et à vos contraintes de stockage.
Caractéristiques produit
Le jaune d'oeuf salé 11 % est idéal pour vos sauces ou votre mayonnaise !
Nutrition
| Valeurs énergétique et nutritionnelles (moyenne pour 100g) | |
|---|---|
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Nutritional value
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1098 kJ / 265 kcal
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Fat
Of which saturates |
23.1 g
7.8 g |
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Carbohydrates
Including sugars |
0.9 g
0.5 g |
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Proteins
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13.4 g
|
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Salt
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11.1 g
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Conditionnement
| Outre de 10 kg | en geobox plastique pliable ou bag in box carton |
